毎月29日は肉の日イベント開催中 今月は 島根県産まつなが和牛の 肩ロースザブトン（ハネシタ）を お得な価格で 本日ご予約多数頂いております。 残り空席が少ないですが まだご予約は受け付けておりますので お電話にてお問い合わせくださいませ！ 0862780808 10秒間かけ続けると転送電話にて対応 […]

最近よく出る アウルの焼き鳥 低温調理しているので さっと表面を焼き上げるだけで簡単にそして早く焼いて召し上がれます☝️ 親鳥は ガーリックオイルにつけて真空しているので 味もしっかり浸透されて尚且つ 生肉に比べ少し柔らかいです。 噛めば噛むぼと味わい深く お酒の相方には […]

リクエストが多かったので 復活しました。 肉厚のミノを湯引いてた後、 真空で昆布締めに。 相方として ・新物生ワカメ ・山芋の極薄短冊 ・梅肉 ・ミョウガ、大葉等の薬味 自家製ごま油ポン酢でどうぞ。 #にくすたぐらむ #名物とろける月見レバー #名物生キムチ #焼肉BALアウル #焼肉296 #名物 […]

アウル名物 〜生キムチ盛り〜 旬の野菜や果物を取り入れた アウルの【生キムチ盛り】 アウルに来たら必食の一品の 1つです！ ⚠️生キムファン増えてます！ 注文率はなんと9割超え！(驚) ご注文頂いてから 混ぜ合わせるだけの 漬てないキムチです。 サラダ感覚でツイツイお箸が […]

アウル名物 #とろける白レバー レバー好きの方も レバー苦手な方にもオススメしています！ 拘ってるのは 低温調理と下処理。 レバーの血抜きに命をかけてます！！ お客様の声では 📣普段レバー苦手だけど初めて美味しく食べれた！ 📣焼いたレバーは苦手だけど、アウルのレバーは […]