居酒屋アウル

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焼鳥もアウルで!

最近よく出る アウルの焼き鳥 低温調理しているので さっと表面を焼き上げるだけで簡単にそして早く焼いて召し上がれます☝️ 親鳥は ガーリックオイルにつけて真空しているので 味もしっかり浸透されて尚且つ 生肉に比べ少し柔らかいです。 噛めば噛むぼと味わい深く お酒の相方には […]

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ミノ刺し昆布締め

リクエストが多かったので 復活しました。 肉厚のミノを湯引いてた後、 真空で昆布締めに。 相方として ・新物生ワカメ ・山芋の極薄短冊 ・梅肉 ・ミョウガ、大葉等の薬味 自家製ごま油ポン酢でどうぞ。 #にくすたぐらむ #名物とろける月見レバー #名物生キムチ #焼肉BALアウル #焼肉296 #名物 […]

縦切りアウルタン

#縦切りアウルタン 敢えて縦切りのタンで いつもと違う食感を!! 当店、 並タン アウルタン 柚子胡椒タン 生上塩タンと ご用意しております。 この週末はまだ空席ございますので ご予約お問い合わせお待ちしております(*^^*) #にくすたぐらむ #名物とろける月見レバー #名物生キムチ #焼肉BAL […]

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アウル名物 〜生キムチ盛り〜 旬の野菜や果物を取り入れた アウルの【生キムチ盛り】 アウルに来たら必食の一品の 1つです! ⚠️生キムファン増えてます! 注文率はなんと9割超え!(驚) ご注文頂いてから 混ぜ合わせるだけの 漬てないキムチです。 サラダ感覚でツイツイお箸が […]

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アウラ〜への第1歩

アウル名物 #とろける白レバー レバー好きの方も レバー苦手な方にもオススメしています! 拘ってるのは 低温調理と下処理。 レバーの血抜きに命をかけてます!! お客様の声では 📣普段レバー苦手だけど初めて美味しく食べれた! 📣焼いたレバーは苦手だけど、アウルのレバーは […]

肉の日は

今月の肉の日は日付に注意! 28(日)開催です! #にくすたぐらむ #名物とろける月見レバー #名物生キムチ #焼肉BALアウル #焼肉296 #名物メガハラミ #自慢の自家製タレ

日本一の和牛を使用しております

焼肉296、焼肉BALアウルでは 日本一のブランド和牛 その名も 「島根県産松永牧場和牛」を使用しております! この和牛は「肉業界のオリンピック」と呼ばれる 全国肉用牛枝肉共励会で、見事日本一 【名誉賞】を受賞した スペシャルなスゴい牛なんです! 296自慢の自家製タレとの相性が良く、 常温ですぐと […]

祝日月曜日は営業します!

2024年も 早1週間が経ち ほんとに 毎日充実した営業の日々を送らせて頂いてます。 アウルの事が好きな方や アウルのリピーターさんの事を 「アウラ〜」と呼んでますが アウラ〜の方が 日に日に増えてるのを実感しており、 感謝しております。🙇‍♂&#xfe0 […]

明けましておめでとう御座います。

2024年 新年明けましておめでとうございます。 本年も焼肉296スタッフ一同 さらに良いサービスを御提供できるよう 心がけて参りますので 何卒よろしくお願い申し上げます。 新年早々被災に合われた方々の 一刻も早い復興をお祈り申し上げます。 お正月営業は本日より開始しております。 多数のご予約を受け […]